夺目的食谱、规整的桌椅、洁净的后厨……近来，笔者实地看望夏店镇付村晚年食堂，看付村怎么从“一元午饭”这件小事破题起步，推出乡村居家养老新模式。
11点，川流不息的白叟来到村理事会院里，跟着音乐响起，咱们自觉排起队来。“伸手拍拍、上下拍拍……”在自愿者带动下，白叟们跟着做起健身操。饭前做操，饭后洗碗，成了晚年食堂的“纪律”之一。
简略活动后，咱们纷繁走进食堂排队取餐。白叟们围坐桌前边拉家常，边吃着热腾腾的饺子，整个食堂飘出热火朝天的“美好”味道。
“看，咱们今日吃的饺子！”边和女儿视频边吃饭的任云先是晚年食堂的常客，她告知笔者：“咱们五天不吃重样饭，饭菜软烂清淡，很合适白叟口味，咱们争夺活到一百岁！”
夏店镇付村坐落城乡接合部，年轻人外出打工终年不在家。怕白叟们将就、吃欠好、没养分，一顿热乎饭成了儿女们最忧虑的事。“谁家都有白叟，看着白叟做一顿顶三顿，心里很不是味道。”村党支部书记、村委会主任韩跃中表达了他们兴办晚年食堂的初衷。
付村支村“两委”多番征求意见后，定了调！本年九九重阳节往后，村里晚年食堂的灶“支”了起来，专门为70岁以上白叟服务，每天只需要一块钱，。
为了让白叟吃得安心、吃得适意，晚年食堂依据晚年人饮食上的习气，科学拟定菜谱。菜品由超市共同配送，荤素调配、低盐低油。别的，还定制了碗柜，就餐的白叟要自己的碗筷自己洗，确保洁净卫生，更好满意晚年人的用餐需求。
食堂规则，咱们共同默许“三不开”，村里红白事不开，乡民都要来理事会帮助；周末节假日不开，便利白叟与孩子家人聚会；腊月二十到正月十五不开，春节咱们忙着走亲访友。韩跃中说：“咱们咱们事咱们议，看这上座率就知道晚年食堂多受欢迎！”
开办简单，运转难。因为日常用餐白叟达80余人，每天收白叟一元钱，还有买菜的开支分外“琐碎”。虽然有村办企业、集体土地流通的资金，还有周边企业资助，但没有“钱掌柜”，理不清。
为此，他们组成了晚年食堂办事处，由专人收购、煮饭、记账，党员干部轮番自愿服务，营运困扰便利的解决。
“你看，曩昔半个月开支都公示在墙上。”韩跃中说，老管帐担任算好账，菜品是联络某闻名超市上门派送，预收白叟一个月的饭钱，吃不完往后推，谁吃饭，谁打钩，食堂运营的状况，咱们都清楚。
为了让晚年食堂持久“飘香”，付村支村“两委”自动筹集资金，鼓动个人出一点、企业捐一点、村里添一点、政府补一点，让白叟在家门口就能吃上热乎饭。韩跃中指着库房的米面油说：“这是裕英永旭新材料公司前两天送来的。周边企业传闻咱们兴办晚年食堂，都十分支撑。”
接近饭点，村支部副书记范秀明和老村委主任，一人把咱们包好的饺子端进来，一人看锅煮饺子。据了解，食堂开办以来，村干部都活跃出力，虽然是义务劳动，但看着白叟们吃得快乐，咱们打心底快乐。
饭后的翟永旺并没有着急回家，在餐桌上他已和他的“乐”友们商议好排练节目。
半尺高的小台，一架话筒，两把二胡，一根电吹管，几把椅子，这便是他们的舞台——村文体活动中心。
“起先他们的聚集地在村门口，冬季温度低，白叟们排练不便利也不安全”，韩跃中说，“村里的文艺爱好者许多，咱们就使用搁置的活动室改造成文体活动中心，有音响和电视，咱们排练更便利。还有不少周边村的白叟拿着乐器参加进来，围观的人更是不少”。
“十五的月亮升上了天空哟……”《敖包相会》《社员都是向阳花》《翻身道情》一首首他们了解的歌曲再次回旋，让70多岁的“银发”乐队成员乐此不疲。
近邻的棋牌室也是人气爆棚。每月15号，村委安排自愿者为白叟们免费理发、量血压、测血糖等。他们在等候之余，还能打扑克、下象棋。
“每天咱们都围坐在一起，拉拉家常，唱歌唱，打打扑克，有说有笑，很是快乐！咱们村里的文化生活一点都不比城里差，前不久咱们还自导自演了一场晚会呢！”白叟任云先说。
小饭碗托起大民生。近年来，付村环绕养老服务与文明实践作业相结合，聚集“一老一小”，建造文体活动中心，推广一元午饭、贱价幼儿园、免费医保、取暖补助等，不断探究开展惠老、助小服务，活跃饯别推陈出新，厚植文明新风，真实让“小家”安、“咱们”稳。
据悉，全县已有23个村、社区包括白叟助餐服务，其中夏店镇西北阳村、王桥镇上王村等20个村开办日间照顾中心。除此之外，夏店镇付村、丛城等活跃开办晚年食堂，古韩镇开元社区养老服务中心供给餐饮、入住服务，多样化养老服务惠及千余人。
离家不离亲，离亲不离情，不论是日间照顾中心，亦或是养老服务中心，日渐完善的基础设施，多样化的养老服务，托起美好夕阳红，让养老真实变“享老”。
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